Porady

Jak gotować bób, żeby był smaczny, zielony i jędrny? Wrzuć go do niewielkiej ilości wrzącej wody […]

Jak obierać mango szybko i bez marnowania miąższu? Odetnij dwa szerokie boki owocu wzdłuż płaskiej pestki, […]

Jak obrać granat szybko i bez czerwonych plam w całej kuchni? Najlepiej odciąć koronę, płytko naciąć […]

Dobrze dobrana dekoracja potrafi całkowicie zmienić wygląd tortu, monoporcji czy deseru. Za jej atrakcyjnym wyglądem powinny […]

Miękkie i soczyste kotlety schabowe wymagają dobrego mięsa, delikatnego rozbicia oraz krótkiego smażenia na gorącym tłuszczu. […]

W grillu gazowym temperaturę zmienia pokrętło. W węglowym rolę pokrętła pełni powietrze — i Twoje doświadczenie. […]

Białka w Thermomixie najlepiej ubijać w idealnie czystym i suchym naczyniu, z założonym motylkiem i bez […]

Kebab w tortilli najlepiej zawijać na ciepłym placku, z farszem ułożonym na środku i bokami złożonymi […]

Jak oddzielić żółtko od białka? Najłatwiej rozbić jajko do małej miseczki, wyjąć żółtko czystą dłonią albo […]

Zostały Ci białka po kruchym cieście, pączkach, kremie albo domowym majonezie? Nie wylewaj ich. Z białek […]